Månedsarkiv: september 2012

Domaine de la Janasse, Terre de Bussière 2009

Udgivet den 30. september 2012 af Jan Jørgensen

Lørdag aften slutter med en lidt vin fra Rhone på 55% Merlot, ikke set før! Farven er flot rød og violet. Næsen byder på blomme, kirsebær, lidt svesker, kakao og vanilje. Smagen har sorte bær, chokolade og en flot lækker … Læs resten →

Udgivet i Frankrig, Jysk Vin | Tagget | Skriv en kommentar

CANTINA VIGNAIOLI BARBARESCO 2006

Udgivet den 29. september 2012 af Jan Jørgensen

Lørdag skal hygges med bøf stroganoff, kartoffelmos og selleripure, når efteråret banker på udenfor. Så en Italiensk vin skal der på bordet. Farven er meget lys rød, nærmest transparent. Næsen var lidt lukket i starten, men efter et stykke tid … Læs resten →

Udgivet i Italien, Piemonte | Tagget | Skriv en kommentar

Lurton Estate, Valle de Uco Chacayes 2003

Udgivet den 28. september 2012 af Jan Jørgensen

Sidst vin fra en fantastisk vinaften hos Steffen blev endnu en vin fra Argentina, som også var rigtig godt vin.. Farven er mørkrød med et lilla skær. Næsen byder på mørke kirsebær, chokolade, tobak og krydderier. Smagen er fyldig og … Læs resten →

Udgivet i Argentina, Malbec, Vinaften d. 22 sep 2012 | Tagget , | Skriv en kommentar

Viña Cobos, Bramare VD Malbec Marchiori Vineyard 2008

Udgivet den 27. september 2012 af Jan Jørgensen

Aftenens første vin fra Argentina. Farven er dyb mørkrød. Næsen byder på blommer, mørk chokolade, lavendel, blyant og røg. Smagen er meget behagelig med flere lag af krydrede frugt, asiatisk krydderi, espresso og chokolade med en udsøgt balance. Eftersmagen er … Læs resten →

Udgivet i Argentina, Malbec, Vinaften d. 22 sep 2012 | Tagget , | Skriv en kommentar

Elio Grasso, Barolo Runcot Riserva 2006

Udgivet den 27. september 2012 af Jan Jørgensen

Så skulle vi smage aftenens kultvin, som værten (Steffen) havde fundet frem. Farven er flot rubinrød. Næsen er fantastisk med en vifte af lakrids, tobak, krydderier, blommer og svesker. Smagen viser en renheden af frugt, og her er  den overtruffen, … Læs resten →

Udgivet i Italien, Jysk Vin, Piemonte, Vinaften d. 22 sep 2012 | Tagget , | Skriv en kommentar

Alvaro Palacios, Les Terrasses 2009

Udgivet den 27. september 2012 af Jan Jørgensen

Så blev det tid til vin fra Spanien hos Steffen. Farven er mørkrød. Næsen er kompleks og voldsom på den gode måde. Der er mørk frugt, blomme, kirsebær, jord og lidt sød lakrids.. Smagen byder også frugt og en flot … Læs resten →

Udgivet i Spanien, Vinaften d. 22 sep 2012, Vinspecialisten | Tagget , | Skriv en kommentar

Cotes Du Rhone Villages Vieille FONTAINE VIDAL-FLEURY 2009

Udgivet den 27. september 2012 af Jan Jørgensen

Den her vin fra Steffen, blev en letbenet Cotes Du Rhone. Farven er dybrød. Næsen byder på en saftig duft med modne bær med en typisk Rhône-stil à la jordbær, hindbær, timian og lidt lakrids. Vinen er fyldig uden at være … Læs resten →

Udgivet i Côtes du Rhône, Vinaften d. 22 sep 2012 | Tagget , | Skriv en kommentar

Adega do Cantor, Quinta do Miradouro, Onda Nova Syrah 2009

Udgivet den 27. september 2012 af Jan Jørgensen

Så kom der vin fra Portugal på bordet hos Steffen. Farven er meget klar rubinrød. Næsen har en krydret duft af røde frugter med hints af kaffe, tobak og mynte og medicinskab. Smagen er i starten blød, rund og sødlig, … Læs resten →

Udgivet i Vinaften d. 22 sep 2012, Vinspecialisten | Tagget , | Skriv en kommentar

Volnay Clos des Chênes, 1.Cru, Domaine Bouchard Père 2009

Udgivet den 26. september 2012 af Jan Jørgensen

Så kom vi til en rødvin mere fra det dejlige Bourgogne. Denne gang blev det denne 1.Cru fra Volnay. 1.Cru er det næste officielle trin på rangstigen efter Village. Der findes 570 1.cru’er i hele Bourgogne, og står for ca. … Læs resten →

Udgivet i Bourgogne, Frankrig, Pinot Noir, Vinaften d. 22 sep 2012 | Tagget , , | Skriv en kommentar

Anwilka Stellenbosch 2006

Udgivet den 24. september 2012 af Jan Jørgensen

Så kom vi til en rødvin fra Sydafrika. Farven er mørk rød med et brunt skær. Næsen har jord, solbær, tobak og læder i duften, og er samtidig elegant og indbydende. Smagen er god frugtig med lidt marcipan og chokolade, … Læs resten →

Udgivet i Vinaften d. 22 sep 2012 | Tagget , | Skriv en kommentar