Kategoriarkiv: AtomWine

Poggio Scalette, Chianti Classico 2010

Fredag aften skal der vin til, så jeg fandt en lækkerbisken frem, som var en ren fornøjelse. Farven er lys rubinrød. Næsen er klassisk Chianti med noter af kirsebær, brombær, granatæble. Smagen byder på flere lag af mørk frugt, krydderier, … Læs resten

Udgivet i AtomWine, Chianti, Italien | Tagget | Skriv en kommentar

Ferme du Mont, Côtes du Rhône-Villages 2009

Torsdag aften forsætter med vin fra Côtes du Rhône, som de sidste 2-3 vine. Og det blev endnu en skøn vin fra det fantastiske Côtes du Rhône, som har fået 91 point af RP. Farven er flot mørk rød. Næsen … Læs resten

Udgivet i AtomWine, Côtes du Rhône, Frankrig | Tagget | Skriv en kommentar

Le Rocher des Violettes, X. Weisskopf, Touraine Sauvignon Blanc 2010

Lidt godt hvidvin skal der til, så hvorfor ikke Loire.. Lys gylden farve med grønligt skær. Lækker ren og elegant næse med kraftig citrus, gummi, vanilje og en anelse mineraler. Den skuffer ikke i smagen, men giver et rent, frisk … Læs resten

Udgivet i AtomWine, Frankrig, Loire, Sauvignon Blanc

Castelluccio, Massicone 2007

Vi slutter lørdag aften med endnu en Italiener. Det viste sig at være en meget behagelig nydelse. Sangiovese og Cabernet fungere godt sammen. Den har en dyb rubinrød farve, der er søde noter af bær, blommer og mørk chokolade, samtidig … Læs resten

Udgivet i AtomWine, Émilie-Romagne, Forli, Italien

Keller, ”Bürgel – Felix” Spätburgunder GG 2007

Så kom “Felix” frem igen denne lørdag. Og igen en super oplevelse – klasse Pinot Noir. Og sammen med Risotto og Kammuslinger er der ikke et øje tørt. Gæsternes kommentar, ” det kan de da ikke lave i Tyskland ” … Læs resten

Udgivet i AtomWine, Pinot Noir, Tyskland, Rheinhessen, Spätburgunder | Tagget

Keller, Riesling Trocken 2011

Lørdag under madlavning blev ovenstående indtaget, samt en mindre sjat til risotto. En fornem lille sag. Meget lys, gullig farve. Ikke den mest intensive næse, men det den viser er lækkert og samtidig ret specielt. Her er græsmark, slikasparges og … Læs resten

Udgivet i AtomWine, Rheinhessen, Riesling, Tyskland

Castelluccio, Massicone 2007

Hermed en super dejlig og godt lavet italiensk vin, som også har fået fantastiske anmeldelser i Gastro.. Sangiovese og Cabernet fungere godt sammen. Den har en dyb rubinrød farve, der er søde noter af bær, blommer og mørk chokolade, samtidig … Læs resten

Udgivet i AtomWine, Émilie-Romagne, Forli, Italien