Tag-arkiv: Vinaften 25 okt 2012

Nr. 8 vin til Cru Bourgeios smagningen. Farven er dyb mørkrød. Næsen har klassiske Bordeaux dufte med røde bær, tobak, blyant og læder. Ret animalsk stil og meget rustik. I munden en god koncentration, robust syre og en lang finish … Læs resten →

Nr. 7 vin til Cru Bourgeios smagningen. Farven er rubinrød. Næsen byder på krydrede mørke bær, mineraler og kaffe. Smagen byder på hindbær, blåbær, kamfer, blomster – har en fremragende koncentration, et strejf af mineraler, og en lækker blød fornemmelse. Velafbalanceret … Læs resten →

Nr. 6 vin til Cru Bourgeios smagningen. Farven er mørk rubinrød. Næsen er stram med dufte fra bondegåard og aroma blandet med ribs, masser af kaffe bønne, sort te, kakao, tobak og røg. Smagen har igen ribs, men også kirsebær, … Læs resten →

Nr. 5 vin til Cru Bourgeios smagningen. Farven er mørkrød. Næsen byder på kirsebær, solbær, tobak, læder og en snert af sødme. Smagen indeholder mørke bær, lakrids og træ, men også lidt jordet og en snert af urter. Den er … Læs resten →

Nr. 4 vin til Cru Bourgeios smagningen. Farven er rubinrød. Næsen er ret kraftig og byder på solbær, kaffe, chokolade og gazebind. Smagen byder på god frugt, men slet ikke den mængde frugt, som duften ellers antyder. Rimelig lang eftersmag med snert af … Læs resten →

Nr. 3 vin til Cru Bourgeios smagningen. Farven er igen mørk rubinrød. Næsen byder på vanilje og egetræ, blandet med blommer, mineraler, lidt fad og tobak, samt en anelse animalske toner. Ikke typisk Bordeaux-næse. Smagen byder på eg, vanilje og … Læs resten →

Nr. 2 vin til Cru Bourgeios smagningen. Farven er mørk rubinrød. Næsen byder på solbær, kirsebær, lakrids og cedertræ, fad, samt en anelse vanilje. Smagen starter tør og dyb med modne bær, tobak og chokolade. Fin og ren i udtrykket. … Læs resten →

Så kom vi i gang med Cru Bourgeios smagningen i Randers Vinlaugh, og dermed den første vin på bordet. Farven er dybrød. Næsen byder på røg, ristet kaffe – på mange måder klassisk Bordeaux. Smagen har skovbund, kandiseret frugter, træ, … Læs resten →