Kategoriarkiv: Tyskland

Weingut Holger Koch – Pinot Noir Herrenstück 2011

Udgivet den 16. september 2012 af Jan Jørgensen

Lørdag bliver forsat i Pinot Noir’s tegn. En frisk dejlig sag hjembragt fra sommeren ved besøg hos Holger Koch i Kaiserstuhl. En weingut som vil ha’ tingene skal være det perfekte. Det kan man da kun være imponeret af 😉 … Læs resten →

Udgivet i Kaiserstuhl, Pinot Noir, Tyskland | Tagget , | Skriv en kommentar

Karl H. Johner Weissburgunder / Chardonnay 2011

Udgivet den 8. september 2012 af Jan Jørgensen

Sjette vin var til maden, efter et veloverstået bestyrelsesmøde. Farven er nærmest gylden som rav. Næsen er frugtagtig med kvæde, pære, æble, samt lidt mandel og blomster og mineraler. Smagen har en dejlig frugt, let krydret med fin sødme. God … Læs resten →

Udgivet i Kaiserstuhl, Tyskland | Tagget , | Skriv en kommentar

Karl H. Johner Blauer Spätburgunder 2009

Udgivet den 7. september 2012 af Jan Jørgensen

Næste og anden vin til “smagningen” under bestyrelsesmødet blev denne. I øvrigt skrevet om før i denne artikel. Nå, nu skal det handle lidt mere om selve vinen 😉 Lys rød, transparent farve. En meget kompleks næse af mørke kirsebær … Læs resten →

Udgivet i Kaiserstuhl, Spätburgunder, Tyskland | Tagget , , | Skriv en kommentar

Karl H. Johner Blauer Spätburgunder 2009

Udgivet den 3. august 2012 af Jan Jørgensen

Ja, ferien bragte mig også til endnu et skønt vinområde i Kaiserstuhl, som nok ikke er kendt af mange. De laver pragtfuld Spätburgunder / Pinot Noir i området, hvor der efterhånden er en række seriøse producenter! Johner med sønnen Patrick … Læs resten →

Udgivet i Kaiserstuhl, Spätburgunder, Tyskland | Tagget | Kommentarer lukket til Karl H. Johner Blauer Spätburgunder 2009

Keller, ”Bürgel – Felix” Spätburgunder GG 2007

Udgivet den 18. juni 2012 af Jan Jørgensen

Så kom “Felix” frem igen denne lørdag. Og igen en super oplevelse – klasse Pinot Noir. Og sammen med Risotto og Kammuslinger er der ikke et øje tørt. Gæsternes kommentar, ” det kan de da ikke lave i Tyskland ” … Læs resten →

Udgivet i AtomWine, Pinot Noir, Rheinhessen, Spätburgunder, Tyskland | Tagget | Skriv en kommentar

Keller, Riesling Trocken 2011

Udgivet den 18. juni 2012 af Jan Jørgensen

Lørdag under madlavning blev ovenstående indtaget, samt en mindre sjat til risotto. En fornem lille sag. Meget lys, gullig farve. Ikke den mest intensive næse, men det den viser er lækkert og samtidig ret specielt. Her er græsmark, slikasparges og … Læs resten →

Udgivet i AtomWine, Rheinhessen, Riesling, Tyskland | Skriv en kommentar