Kategoriarkiv: Kaiserstuhl

Weingut Holger Koch – Pinot Noir Herrenstück 2011

Lørdag bliver forsat i Pinot Noir’s tegn. En frisk dejlig sag hjembragt fra sommeren ved besøg hos Holger Koch i Kaiserstuhl. En weingut som vil ha’ tingene skal være det perfekte. Det kan man da kun være imponeret af 😉 … Læs resten

Udgivet i Kaiserstuhl, Pinot Noir, Tyskland | Tagget , | Skriv en kommentar

Karl H. Johner Weissburgunder / Chardonnay 2011

Sjette vin var til maden, efter et veloverstået bestyrelsesmøde. Farven er nærmest gylden som rav. Næsen er frugtagtig med kvæde, pære, æble, samt lidt mandel og blomster og mineraler. Smagen har en dejlig frugt, let krydret med fin sødme. God … Læs resten

Udgivet i Kaiserstuhl, Tyskland | Tagget , | Skriv en kommentar

Karl H. Johner Blauer Spätburgunder 2009

Næste og anden vin til “smagningen” under bestyrelsesmødet blev denne. I øvrigt skrevet om før i denne artikel. Nå, nu skal det handle lidt mere om selve vinen 😉 Lys rød, transparent farve. En meget kompleks næse af mørke kirsebær … Læs resten

Udgivet i Kaiserstuhl, Spätburgunder, Tyskland | Tagget , , | Skriv en kommentar

Karl H. Johner Blauer Spätburgunder 2009

Ja, ferien bragte mig også til endnu et skønt vinområde i Kaiserstuhl, som nok ikke er kendt af mange. De laver pragtfuld Spätburgunder / Pinot Noir i området, hvor der efterhånden er en række seriøse producenter! Johner med sønnen Patrick … Læs resten

Udgivet i Kaiserstuhl, Spätburgunder, Tyskland | Tagget